CIENCIA FÁCIL Nº 256
Serie: Una mirada de la química diferente.
Autora: María Cristina Chaler.
Los profesionales químicos.
Es muy común que no se
tenga la menor idea sobre el desempeño de los diferentes profesionales
químicos; en general se confunden las incumbencias de los egresados de
diferentes facultades. Esto no sucede con otro tipo de profesionales como abogados, veterinarios, médicos o contadores.
La formación de los distintos profesionales químicos es diferente
según el tipo de facultad de donde han egresado, aunque todos tienen idénticos
conocimientos básicos, cada facultad forma profesionales con perfiles
diferentes acorde con el ejercicio de profesional.
En la
Universidad de Buenos Aires (UBA), Argentina, hay
básicamente tres facultades que forman profesionales químicos distintos.
• Físico química.
• Inorgánica.
• Orgánica
• Analítica Cualitativa y Cuantitativa.
• Bromatológica.
• Bioquímica.
• Microbiológica.
• Medio ambiente.
• Química industrial.
A su vez cada especialidad posee diferentes orientaciones y
especialidades a las que se puede abocar el profesional.
Todos los profesionales egresados de esta facultad tienen sólidos
y profundos conocimientos teóricos en Ciencias básicas y una formación
académica orientada sobre todo hacia la investigación en Ciencia pura que por
supuesto se adapta a las necesidades de la humanidad y en especial de la Nación Argentina
en todas las áreas del Conocimiento.
Es un profesional con mente
flexible y preparada para investigar, se cuestiona, se plantea problemas, analiza y tiene una amplia
experiencia en el manejo del material de laboratorio ya que a lo largo de la
carrera la asistencia a los laboratorios es obligatoria y concurre a ellos
varias veces semanales y con abundante carga horaria, se prepara para el
análisis de muestras y formación de derivados de sus componentes, tanto
orgánicos como inorgánicos y para el uso de instrumental avanzado.
Esencialmente la facultad de Ciencias Exactas prepara investigadores
científicos.
Pueden
·
Ejercer
como consultores.
·
Trabajar
en investigación básica o aplicada. Esta actividad en general la desarrolla en
facultades e Institutos de Ciencia de todo el país y en menor grado en la Industria privada. En
estas se investiga en el departamento de desarrollo de los productos.
·
Ejercer
como docente de las asignaturas referidas a las Ciencias Exactas en el ámbito
Universitario y Medio.
·
Trabajar
en la industria de cualquier tipo, desarrollando diferentes productos,
definiendo sus características y propiedades para poder fabricarlo, y generando
mejoras moleculares del mismo.
·
Regentear
los laboratorios de control de calidad de materia prima como de productos
terminados.
·
Investigar
sobre contaminación ambiental y generar soluciones al respecto. El licenciado
en química por su formación de investigador tiene actividad muy destacada en
este medio.
·
Trabajar
en investigaciones criminológicas.
·
Ejercer
como perito de partes en diferentes cuestiones en donde un proceso químico se
vea implicado.
·
Tener
su propia industria.
El Licenciado en química tiene un amplio campo de operaciones y
según se especialice profundizará los conocimientos. Nunca dejará de estudiar a
lo largo de su vid.
La facultad de Farmacia y Bioquímica.
Esta facultad en el área que tienen que ver con la química otorga
títulos de:
Bioquímico
Es un profesional capaz de realizar investigaciones, experimentos,
pruebas y análisis sobre la composición, funciones y procesos químicos de los
organismos vivos, no sólo con la finalidad de incrementar los conocimientos en
ese campo sino también para su aplicación en la industria, en la medicina y
salud pública.
La carrera tiene diferentes
orientaciones
1. Bioquímica Vegetal y del Suelo.
2. Microbiología e Inmuno biología.
3. Bioquímica Básica.
4. Biotecnología.
5. Bioquímica Clínica.
6. Bromatología y Nutrición.
7. Toxicología y Medio Ambiente
Los egresados de esta
facultad
·
pueden
trabajar en la dirección técnica de la industria farmacéutica, en la dirección
de laboratorios bioquímicos, cualquiera sea su especialidad,
·
desarrollo
e investigación de sueros, vacunas, alimentos funcionales, puede investigar
fenómenos bioquímicos del organismo vivo
·
generar
diagnósticos de enfermedades así como los productos necesarios para el
tratamiento de las mismas.
·
puede
actuar en equipos de salud.
El estudiante tiene obligación de realizar práctica obligatoria en
hospitales antes de egresar.
Farmacéutico
Es un profesional con
conocimientos científicos y técnicos orientados a la investigación,
elaboración, control y dispensación de productos farmacéuticos como
medicamentos, alimentos dietéticos, productos biomédicos relacionados con el
cuidado de la salud y el alivio y curación de enfermedades.
Las orientaciones de la carrera son tres:
- Farmacia Oficial
- Farmacia Hospitalaria
- Farmacia Industrial
Este profesional puede trabajar en diferentes tipos de farmacias,
droguerías, distribuidoras de medicamentos, en laboratorios y plantas
industriales variadas. Intervenir en el diseño y desarrollo de productos que
beneficien la salud de todos los seres vivos.
·
Es
un profesional que está capacitado para realizar seguimiento farmacológico y
toxicológico de productos y trabajar en equipos de salud.
·
Puede
preparar formulaciones farmacéuticas y ejercer la dirección técnica de
laboratorios de especialidades medicinales.
·
Puede
elaborar normas, patrones de tipificación, evaluación y certificación de
materias primas y drogas relacionadas con la salud y la cosmética.
·
Puede
redactar, preparar y actualizar la farmacopea Argentina y todo texto legal
relacionado con la actividad farmacéutica.
La facultad de Ingeniería
Otorga el título de Ingeniero
Químico
Dentro de la especialidad forma profesionales con conocimientos
científicos, pero sobre todo con amplios conocimientos tecnológicos que les
permite desarrollarse en la actividad industrial, solucionando problemas que se
puedan presentar en la planta de elaboración de los diferentes productos
industriales.
·
Puede
desempeñarse en la industria alimenticia, bioquímica, cosmetológica, papelera,
petroquímica, de servicios, etc.
·
puede
diseñar sistemas y equipos que tengan como objetivo la fabricación de
diferentes productos. Controla procesos y mejora el rendimiento, la eficacia y
la eficiencia de la planta industrial.
·
Con
los datos que le pasa el Licenciado en Química sobre el producto a fabricar, el
ingeniero debe diseñar los sistemas y los equipos necesarios para lograr la
producción del mismo en la forma más rendidora y eficiente.
·
Es capaz de planificar la elaboración industrial
y calcula la inversión que se debe hacer en equipos, los costos de producción,
el desarrollo de tecnologías acorde con las necesidades nacionales o
regionales. Calcula las pérdidas, las ganancias, las materias primas a
elaborar, lo que es necesario importar y genera técnicas para el avance de la
producción.
·
También
puede ejercer docencia sobre asignaturas técnicas en nivel medio y
Universitario.
Con los avances científicos
y tecnológicos de estos últimos años, todos estos profesionales de la química
deberán estar permanentemente actualizados. Jamás dejarán de estudiar. Además
de estar permanentemente conectados entre sí en el caso que trabajen en alguna
investigación avanzada formarán parte de un equipo multidisciplinario junto con
físicos, matemáticos, especialistas en informática y otros.
El avance de la ciencia y
la tecnología es tal que es imposible que un profesional trabaje aislado.
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